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無煙焼肉ロースター火山石 NC-22

千葉県ものづくり認定製品
炭火以上にお肉をやわらかく、ジューシーに

２重水槽構造による水蒸気と、富士山の火山石使用の遠赤外線効果で、炭火以上にお肉をやわらかく、ジューシーに焼き上げます。カセット式ガス器具の為メンテナンスも簡単。

火山石
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肉ランクを上げるソフト焼き

二重水槽設計、加熱によりスチーム発生。
食材をより美味しくソフトに焼き上げる。

高い安全性

水蒸気により冷却され、油脂分の発火温度より
低温となっているため、ダクト発火する心配が大幅ダウン。

高輻射熱＋遠赤外線

高輻射熱＋遠赤外線

溶岩石（富士山）使用により高輻射熱及び遠赤外線が食材の内部に浸透。
内部で味の成分濃度が高まります。

構造と名称

構造と名称

安全装置オプション

標準の安全装置「ヒューズダンパー」は、異常加熱が発生した場合に、一定温度で蓋を閉じ、空気の流入を防ぐ為、それ以上の加熱を防ぐことができます。
より安全性を高めるためには、以下のオプションが有用です。

オプション１「温度感知ガス遮断」

設定温度より高温異常を素早く検知し警報を鳴らします。同時にガス供給を遮断し、ダクト火災を予防する装置です。

オプション２「炎検知ガス遮断」

不正消火を瞬時に検知し警報を鳴らします。同時にガス供給を遮断することで、立ち消えによる生ガスの放出を防止し、引火事故を予防します。

オプション３「油扇クラッシャー（排煙温度感知警報発信器付）」

グリスフィルターの概念を変えた油扇クラッシャーが、油（オイルミスト粒子）を0.3μ（ミクロン）まで小さくするため、油が溜まりにくくなり、製品寿命が延びメンテナンスコストも低下するだけでなく、排煙の温度センサーにより、異常温度を素早く検知し警報を鳴らす安全装置として働きます。

NC-22型・NC-22Z型 仕様

使用ガス 都市ガス13A LPガス
ガス消費量 2,450kcal/h 0.16kg/h
ガス器具寸法 W200mm×D430mm×H120mm
ユニット寸法 φ380mm×H380mm
配管径 φ125mm
点火方式 連続放電点火方式
排煙量 380～400m3/hr
加熱方式 光熱板
消費電力 AC100V　5W
焼面積 φ270mm
天板穴開寸法 φ365mm
材質 ステンレス
ガス接続口 φ9.5mmガス用ゴム管口
吐出温度 店内温度＋18℃
ユニット静圧 250pa
付属品 鋳物あみ、コンロホルダー（5台に1個）、あみホルダー（3台に1個）、グリスフィルター、防火ダンパー（125℃で作動）

標準サイズ

  • テーブル席
    W1200mm × D800mm × H710mm
  • 座卓席
    W1200mm × D800mm × H350mm

標準材質

  • 天板
    合板20mm メラミン貼り
    見付45mm 木縁塗装仕上げ
  • キャビネット
    スチール製　黒色焼付塗装
  • 化粧リング
    ステンレス製

※ 標準サイズを超える場合は割り増し料金が発生します。

※ 化粧リング南部鋳物、真鍮は特注仕様です。

ユニットのみの販売も致します。

天板見付

食卓にアートのきらめきを

天板色
500カラー以上

天板見付

店内を一段と華やかに演出する一クラス上のテーブル天板。
美しさ、仕上げの良さ、使いやすさ、すべてに磨かれたハイクオリティーなコレクションです。

見付アラカルト

見付アラカルト

見本見付仕様は全て別途料金となります。

オプション 土岐

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火山石 NC-22型
NC-22Z型		 pdf

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