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無煙焼肉ロースターガス NC-55

発売以来好評NO.1機種

炎が赤くならず、常に青い炎でお肉を焼く事によって、お肉を炭化させる事なく、ジューシーに焼き上げる事ができます。
部品構造シンプル、ガス器具カセット式、日々の洗浄もメンテもし易いです。
鋳物網の蓄熱でお肉が縮まず、表面がパリット、中がジューシーに焼き上げる事ができます。

ガス
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構造と名称

構造と名称

安全装置オプション

標準の安全装置「ヒューズダンパー」は、異常加熱が発生した場合に、一定温度で蓋を閉じ、空気の流入を防ぐ為、それ以上の加熱を防ぐことができます。
より安全性を高めるためには、以下のオプションが有用です。

オプション１「温度感知ガス遮断」

設定温度より高温異常を素早く検知し警報を鳴らします。同時にガス供給を遮断し、ダクト火災を予防する装置です。

オプション２「炎検知ガス遮断」

不正消火を瞬時に検知し警報を鳴らします。同時にガス供給を遮断することで、立ち消えによる生ガスの放出を防止し、引火事故を予防します。

オプション３「油扇クラッシャー（排煙温度感知警報発信器付）」

グリスフィルターの概念を変えた油扇クラッシャーが、油（オイルミスト粒子）を0.3μ（ミクロン）まで小さくするため、油が溜まりにくくなり、製品寿命が延びメンテナンスコストも低下するだけでなく、排煙の温度センサーにより、異常温度を素早く検知し警報を鳴らす安全装置として働きます。

NC-55型・NC-55Z型 仕様

使用ガス 都市ガス13A LPガス
ガス消費量 2,450kcal/h 0.16kg/h
消費電力 5W
着火方式 AC-100V
焼面積 W300mm×D160mm
天板穴開寸法 W405mm×D280mm
材質 ステンレス
ガス接続口 φ9.5mmガス用ゴム管口
吐出温度 店内温度＋18℃
ガス器具寸法 W590mm×D245mm
×H97mm
ユニット寸法 W426mm×D302mm
×H330mm
配管径 φ125mm
排煙量 300m3/hr
ユニット静圧 200pa
付属品 鋳物あみ、コンロホルダー（5台に1個）、あみホルダー（3台に1個）、グリスフィルター、防火ダンパー（125℃で作動）

テーブルの標準サイズ

  • 食堂用
    W1200mm × D800mm × H710mm
  • 座敷用
    W1200mm × D800mm × H350mm

※ 標準サイズを超える場合は割り増し料金が発生します。

ユニットのみの販売も致します。

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ガス NC-55型
NC-55Z型		 pdf

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